小米汤圆的做法稀饭
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汤的做法
小米汤圆的做法:
1. 将小米粉和热水混合搅拌成面团,揉至光滑;
2. 将面团搓成细长条状,切成小段;
3. 将小米团搓成圆形,压扁成饼状;
4. 将小米饼放入开水中煮熟,捞出备用;
5. 将糯米粉和适量的水混合搅拌成面团,揉至光滑;
6. 将面团搓成细长条状,切成小段;
7. 将小段面团搓成圆形,压扁成饼状;
8. 将小米饼包裹在糯米饼中,搓成圆形;
9. 将小米汤圆放入开水中煮熟,捞出即可。
稀饭的做法:
1. 将大米淘洗干净,加入适量的水,浸泡30分钟;
2. 将大米和水一起倒入锅中,大火煮沸;
3. 调小火,煮至米粒烂烂的,加入适量的水,继续煮至稠稠的;
4. 加入适量的盐和糖,搅拌均匀即可。
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