蟹粉蛋最正宗的做法

• 鸡蛋

蟹粉蛋最正宗的做法：

1. 准备材料：鸡蛋、蟹黄、盐、油。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。

3. 将蟹黄加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断翻炒，炒至鸡蛋熟透，蟹黄均匀分布在鸡蛋中即可。

5. 装盘上桌，可以根据个人口味加入适量的葱花、胡椒粉等调料。

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