蛋抄年糕的做法
材料：
- 年糕
- 鸡蛋
- 油
- 盐
- 葱花
- 生抽
- 料酒
步骤：
- 将年糕切成小块，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加热后放入年糕煸炒至表面微黄。
- 将煸炒好的年糕推到锅边，倒入鸡蛋液，煮至凝固后翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味，撒上葱花即可。
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