烤大的做法：
1. 准备好烤箱和烤盘，将烤箱预热至200度左右。
2. 将大虾洗净，去掉虾线，沥干水分。
3. 在大虾上切几刀，以便入味。
4. 准备调料，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉、蒜泥、姜末、料酒等。
5. 将调料均匀地涂抹在大虾上，放入烤盘中。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右，直到大虾变色，熟透即可。
7. 取出烤好的大虾，撒上一些香菜末或者葱花，即可食用。
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