木糖醇吐司面包的做法
木糖醇吐司面包的做法：
材料：
- 高筋面粉 250克
- 木糖醇 20克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 淡奶油 30克
- 水 140克
步骤：
- 将高筋面粉、木糖醇、酵母、盐混合均匀。
- 加入淡奶油和水，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 取出面团，排气，揉成长条状，放入吐司模具中，再次发酵至两倍大。
- 放入预热至180℃的烤箱中，烤制25-30分钟即可。
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