葱溜肉段盖饭图片大全
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做法大全
葱溜肉段盖饭的制作方法：
1. 准备好肉段、葱、姜、蒜等食材。
2. 将肉段切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱切成葱花，姜和蒜切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的肉段翻炒至变色。
6. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 加入葱花翻炒均匀即可。
8. 将煮好的米饭盛入碗中，倒入炒好的肉段和葱花即可。
葱溜肉段盖饭的营养价值：
葱溜肉段盖饭是一道营养丰富的家常菜，肉类富含蛋白质和铁元素，葱则富含维生素C和纤维素，可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。
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