五香大排的家常做法视频
五香大排的家常做法视频
五香大排是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是五香大排的家常做法视频：
1. 准备好五香粉、盐、料酒、生姜、大葱、大蒜、糖、酱油、老抽、生抽、香油、花椒粉、辣椒粉、淀粉和猪排。
2. 将猪排洗净，用刀在表面划几刀，然后用五香粉、盐、料酒、生姜和大葱腌制20分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的猪排，煎至两面金黄色。
4. 加入切好的大蒜，糖、酱油、老抽、生抽、香油、花椒粉、辣椒粉和适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
5. 最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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