干黄花菜烧肉的做法
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美食食谱
干黄花菜烧肉的做法
材料:
- 猪肉(五花肉或者瘦肉都可以)
- 干黄花菜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 油
步骤:
- 将猪肉切成小块,用料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制10分钟左右。
- 将干黄花菜用清水泡软,洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入泡软的干黄花菜翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟左右,直到汤汁收干即可。
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