干黄花菜烧肉的做法

• 美食食谱

干黄花菜烧肉的做法

材料：

  • 猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）
  • 干黄花菜
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 盐
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制10分钟左右。
  2. 将干黄花菜用清水泡软，洗净备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  6. 加入泡软的干黄花菜翻炒均匀。
  7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右，直到汤汁收干即可。

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