手工面筋块的做法视频

• 面食

手工面筋块的做法视频：

1. 准备面筋粉和清水，按照2:1的比例混合搅拌成面团状。

2. 将面团揉成长条状，切成小块。

3. 将小块面团用手掌心搓成圆形，再用手指压扁成饼状。

4. 将饼状面筋块放入开水中煮熟，至面筋块浮起即可。

5. 捞出面筋块，放入冷水中浸泡，使其更加筋道。

6. 取出面筋块，沥干水分，即可食用或者用于烹饪。

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