冰糖莲子银耳羹的做法

• 美食食谱

冰糖莲子银耳羹的做法：

1.将银耳、莲子、红枣分别浸泡30分钟至1小时，洗净备用。

2.将浸泡好的银耳撕成小朵，莲子去掉芯，红枣去核备用。

3.将适量清水倒入炖盅中，放入银耳、莲子、红枣，加入适量冰糖。

4.将炖盅放入蒸锅中，大火蒸1-2小时，至银耳烂熟即可。

5.将炖盅取出，搅拌均匀即可食用。

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