蘑菇海带老鸭汤的做法
蘑菇海带老鸭汤的做法
材料：
- 老鸭1只
- 蘑菇适量
- 海带适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 蘑菇和海带洗净备用。
- 姜切片备用。
- 将老鸭放入锅中，加入适量的水，加入料酒和姜片，大火烧开后转小火煲1个半小时。
- 将蘑菇和海带放入锅中，再次煲30分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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