泡鸭爪简单做法大全
泡鸭爪简单做法大全：
1. 清洗鸭爪，去除杂质，焯水去血水；
2. 准备调料，包括生姜、葱、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、糖、醋等；
3. 将鸭爪放入锅中，加入足够的水，加入调料，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到鸭爪软烂入味即可。
4. 可以根据个人口味加入辣椒、花椒等调料。
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