茶叶蛋的做法：
1. 准备好鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、水。
2. 将鸡蛋煮熟，剥掉外壳，不要弄破蛋白。
3. 在锅中加入适量水，放入茶叶、八角、桂皮、香叶，煮开后加入生抽、老抽、盐，煮5分钟。
4. 将煮好的鸡蛋放入锅中，用小火煮30分钟，期间不断翻动鸡蛋，让茶汁均匀渗透。
5. 关火后，将茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡，待凉后即可食用。
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