烤豆腐金针菇卷的做法
材料:
- 豆腐皮
- 金针菇
- 胡萝卜
- 洋葱
- 蒜末
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
步骤:
- 将金针菇、胡萝卜、洋葱切成丝状,放入锅中煸炒至熟软,加入蒜末、盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 将豆腐皮平铺在案板上,将煸炒好的蔬菜均匀地铺在豆腐皮上。
- 将豆腐皮卷起来,用橄榄油刷在表面。
- 将豆腐卷放入预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟即可。
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