蒜薹炖粉条的做法

• 美食食谱

蒜薹炖粉条的做法

材料：

  • 蒜薹 适量
  • 粉条 适量
  • 瘦肉 适量
  • 姜蒜适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将粉条用温水泡软备用。
  2. 瘦肉切成小块，用料酒和生抽腌制一下。
  3. 蒜薹洗净切段，姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入蒜薹和姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  6. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
  7. 加入泡软的粉条，继续炖煮5分钟。
  8. 加入盐调味，炖煮2分钟即可。

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