清炖白菜的做法大全家常

清炖白菜的做法大全家常

清炖白菜是一道非常简单易做的家常菜,口感清淡,营养丰富。以下是清炖白菜的做法:

材料:

白菜500克,瘦肉适量,姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,清水适量。

步骤:

1.将白菜洗净,切成小块;

2.将瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用;

3.姜切片,葱切段备用;

4.锅中加入适量清水,放入白菜、瘦肉、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮20分钟;

5.加入适量盐调味,再炖煮5分钟即可。

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