鲫鱼番茄汤土豆的做法
材料：
- 鲫鱼1条
- 土豆2个
- 番茄2个
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 葱花适量
步骤：
- 鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
- 土豆去皮，切成小块；番茄切成小块。
- 姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
- 放入鲫鱼煸炒至两面金黄色。
- 加入料酒煮一下，加入清水。
- 放入土豆和番茄，煮至土豆熟软。
- 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
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