扬州炒饭的做法简单
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美食食谱
扬州炒饭的做法：
1. 准备好米饭、鸡蛋、火腿肠、虾仁、豌豆、胡萝卜等食材。
2. 将鸡蛋打散，火腿肠、虾仁、豌豆、胡萝卜等食材切成小块备用。
3. 热锅凉油，将鸡蛋煎熟后盛出备用。
4. 锅中加油，放入米饭煸炒至微黄色。
5. 加入切好的火腿肠、虾仁、豌豆、胡萝卜等食材，翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。
7. 最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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