佛跳墙的做法 最正宗的做法
佛跳墙的做法 最正宗的做法
佛跳墙是福建省传统的名菜之一，以其丰富的营养和独特的口感而闻名。以下是佛跳墙的最正宗做法：
- 准备好各种海鲜、禽肉、猪肉、火腿、鸡蛋等食材。
- 将这些食材分别用高汤煮熟。
- 将煮好的食材放入砂锅中，加入鸡汤、火腿汤、鲍鱼汤等高汤。
- 加入调料，如姜、葱、料酒、盐、酱油等。
- 用文火慢慢炖煮，直到食材入味。
- 最后加入熟鸡蛋和熟海参，即可食用。
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