排骨炖芸豆木耳的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜, 排骨, 豆腐

排骨炖芸豆木耳的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 芸豆200克
  • 黑木耳50克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 芸豆洗净去头尾，黑木耳泡发洗净备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
  4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入芸豆和黑木耳，继续炖煮20分钟左右，直到芸豆熟烂。
  7. 出锅前加入适量的胡椒粉和香菜末即可。

家常做法，简单易学，美味可口。

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