韩国无骨辣鸡爪的做法

• 美食食谱

韩国无骨辣鸡爪的做法：

1.将鸡爪洗净，去除指甲和毛发，用刀在鸡爪上划几刀，以便入味。
2.将鸡爪放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右，至鸡爪变软。
3.将煮熟的鸡爪捞出，晾凉备用。
4.将辣椒粉、盐、糖、酱油、料酒、蒜泥、姜末、芝麻油、香油、白芝麻混合成酱汁。
5.将晾凉的鸡爪和酱汁混合均匀，放入冰箱腌制2小时以上。
6.将腌制好的鸡爪放入烤箱中，以200度烤10分钟左右，至鸡爪表面微焦即可。

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