火龙果班戟的做法

• 美食食谱

火龙果班戟的做法

材料：

  • 火龙果 1 个
  • 鸡蛋 2 个
  • 低筋面粉 100 克
  • 牛奶 100 毫升
  • 白糖 20 克
  • 泡打粉 1/2 小匙
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 将火龙果去皮切小块，放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
  3. 加入火龙果泥，继续搅拌均匀。
  4. 加入低筋面粉、泡打粉和牛奶，搅拌均匀成面糊。
  5. 平底锅中倒入适量的色拉油，用中小火加热。
  6. 将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊摊成圆形。
  7. 煎至两面金黄色即可。

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