花蛤面汤的做法：
材料：
- 花蛤 500克
- 面条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将花蛤放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将清水倒入锅中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精，煮开后放入花蛤，煮至花蛤全部打开。
- 将面条煮熟，捞出放入碗中，倒入花蛤汤即可。
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