油淋金针菇家常做法
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家常菜
油淋金针菇家常做法
材料：
- 金针菇 200克
- 葱姜蒜适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 将金针菇洗净，去掉根部，用手撕成小段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入金针菇煸炒，加入生抽、盐、糖、鸡精调味。
- 翻炒均匀后，加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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