芝麻香鸡的做法大全

• 做法大全

芝麻香鸡的做法

材料：

  • 鸡胸肉 500克
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 油 适量
  • 芝麻 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 醋 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成块，加入盐、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀腌制15分钟。
  2. 将腌制好的鸡块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
  3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、白糖、醋、清水烧开。
  4. 将炸好的鸡块放入锅中，翻炒均匀，加入芝麻翻炒均匀即可。

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