凉拌粉丝的家常做法
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家常菜
凉拌粉丝的家常做法
凉拌粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感清爽，适合夏季食用。以下是凉拌粉丝的家常做法：
材料：
- 粉丝：100克
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 豆芽：50克
- 葱花：适量
- 香菜：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 辣椒油：适量
做法：
- 将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入大碗中备用。
- 黄瓜和胡萝卜切成细丝，豆芽焯水备用。
- 将葱花、香菜、生姜、蒜切碎，放入碗中，加入醋、生抽、盐、糖、辣椒油，搅拌均匀成调味汁。
- 将切好的黄瓜、胡萝卜、豆芽放入大碗中的粉丝中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。
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