素菜胡辣汤的家常做法
素菜胡辣汤是一道酸辣可口的汤品，适合夏季食用。以下是素菜胡辣汤的家常做法：
- 准备食材：木耳、香菇、豆腐、胡萝卜、竹笋、葱姜蒜等。
- 将木耳、香菇、胡萝卜、竹笋等食材切成丝或者小块备用。
- 将豆腐切成小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入切好的食材翻炒几分钟。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、醋、酱油、白胡椒粉等调味料。
- 最后加入少许淀粉水勾芡，煮开即可。
素菜胡辣汤做法简单，口感酸辣可口，适合夏季食用。
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