辣汤做法大全家常做法大全

材料：猪肉末、木耳、香菜、鸡蛋、豆腐、醋、盐、味精、淀粉、胡椒粉、葱姜蒜。

做法：1.将猪肉末用盐、淀粉、胡椒粉腌制一下；2.木耳泡发，切丝；3.豆腐切丁；4.葱姜蒜切末；5.锅中放油，爆香葱姜蒜，加入猪肉末煸炒；6.加入适量的水，放入木耳和豆腐，煮开；7.打入鸡蛋，搅拌均匀；8.加入盐、味精、胡椒粉、醋，调味即可。

材料：牛肉、豆皮、粉丝、豆腐皮、藕片、木耳、鸡蛋、辣椒、花椒、盐、酱油、味精、葱姜蒜。

做法：1.将牛肉切成薄片，用盐、酱油、味精腌制一下；2.豆皮、豆腐皮、藕片、木耳切成小块；3.锅中放油，爆香葱姜蒜、辣椒、花椒；4.加入适量的水，放入豆皮、豆腐皮、藕片、木耳，煮开；5.打入鸡蛋，搅拌均匀；6.加入盐、味精、酱油，调味即可。

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