素食锅包肉的做法大全
素食锅包肉的做法
材料：
- 面粉
- 酵母
- 糖
- 盐
- 油
- 素肉
- 酱油
- 糖
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 香菜
- 醋
- 白胡椒粉
- 五香粉
- 生抽
- 老抽
- 淀粉
- 水
步骤：
- 将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将素肉切成小块，加入酱油、糖、葱姜蒜、辣椒、香菜、醋、白胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、淀粉和水，腌制30分钟。
- 将腌制好的素肉放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将面团分成小块，擀成薄片，用刀切成圆形，放入蒸锅中蒸5分钟。
- 将蒸好的面饼对折，夹入煮熟的素肉，撒上花生碎和香菜即可。
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