蒜泥炒豆角的做法
材料：
豆角、蒜、盐、生抽、油、料酒、鸡精、水淀粉
做法：
1.豆角洗净，去掉两头，切成斜段备用；
2.蒜切末备用；
3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入豆角煸炒至变色；
4.加入蒜末煸炒出香味；
5.加入适量盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀；
6.加入适量水，煮至豆角熟透；
7.勾芡收汁，出锅装盘即可。
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