东北茴香黄豆的做法

东北茴香黄豆的做法

材料:

  • 黄豆500克
  • 茴香50克
  • 盐适量

步骤:

  1. 将黄豆浸泡在水中,泡制4-6小时,直到豆子变软。
  2. 将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。
  3. 将茴香洗净,切成小段。
  4. 将茴香放入锅中,转小火煮30分钟。
  5. 加入适量的盐,继续煮10分钟。
  6. 关火,让黄豆在锅中浸泡至凉。
  7. 捞出黄豆,沥干水分即可食用。

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