家常酸梅浓缩汁的做法

• 家常菜

家常酸梅浓缩汁的做法

材料：

  • 酸梅500克
  • 冰糖500克
  • 清水适量

步骤：

  1. 将酸梅洗净晾干，去掉果核，切成小块备用。
  2. 将切好的酸梅放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成泥状。
  3. 将搅拌好的酸梅泥倒入锅中，加入冰糖，用小火慢慢熬煮，不停搅拌，直到糖完全融化。
  4. 将煮好的酸梅浓缩汁过滤掉渣，倒入干净的瓶子中，放凉后即可冷藏保存。

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