婴儿猪肉丸子的做法

• 美食食谱

婴儿猪肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、淀粉、鸡蛋清和清水，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉末放入冰箱冷藏 30 分钟。
  3. 将肉末取出，用手搓成小丸子。
  4. 将丸子放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮 10 分钟。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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