冷拼盘图片及做法蔬菜
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美食食谱
冷拼盘图片及做法蔬菜
冷拼盘是一道非常适合夏天食用的凉菜，可以根据个人口味选择不同的蔬菜搭配。以下是一份常见的冷拼盘蔬菜搭配及做法：
- 黄瓜：切成薄片，用盐腌制一段时间，去除多余水分，再加入蒜泥、醋、糖、香油等调料拌匀即可。
- 西红柿：切成小块，加入盐、糖、醋、橄榄油等调料拌匀即可。
- 胡萝卜：切成细丝，加入盐、糖、醋、芝麻油等调料拌匀即可。
- 紫甘蓝：切成小块，加入盐、糖、醋、橄榄油等调料拌匀即可。
- 豆腐皮：切成小块，加入盐、糖、醋、生抽、蒜泥等调料拌匀即可。
将以上蔬菜搭配在一起，摆盘即可。
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