鸡腿炖芋头的做法

• 美食食谱

鸡腿炖芋头的做法

材料：

  • 鸡腿2个
  • 芋头适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸡腿洗净切块，芋头去皮切块备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
  3. 加入鸡腿煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，放入芋头块，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到芋头软烂。
  6. 最后收汁即可。

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