手工芒果牛轧糖做法视频

手工芒果牛轧糖做法视频:

以下是手工芒果牛轧糖的做法视频:

1. 准备材料:芒果干、牛奶粉、糯米粉、白糖、水。

2. 将糯米粉和牛奶粉混合,加入适量的水搅拌均匀,成为糯米糊备用。

3. 将白糖和水放入锅中,用小火煮至糖溶化,成为糖浆备用。

4. 将芒果干切成小块备用。

5. 将糯米糊倒入锅中,用中小火不断搅拌,煮至糯米糊变得有些发黄,有些粘稠,成为糯米糊糊。

6. 将芒果干块放入糯米糊糊中,不断搅拌均匀。

7. 将糯米糊糊倒入模具中,压实,晾凉。

8. 将糖浆倒入锅中,用小火煮至糖浆变得有些粘稠,成为糖浆糊。

9. 将糖浆糊均匀地涂在糯米糊糊上,晾凉。

10. 将晾凉后的糯米糊糊取出,切成小块即可。

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