手工芒果牛轧糖做法视频

• 美食食谱

手工芒果牛轧糖做法视频：

以下是手工芒果牛轧糖的做法视频：

1. 准备材料：芒果干、牛奶粉、糯米粉、白糖、水。

2. 将糯米粉和牛奶粉混合，加入适量的水搅拌均匀，成为糯米糊备用。

3. 将白糖和水放入锅中，用小火煮至糖溶化，成为糖浆备用。

4. 将芒果干切成小块备用。

5. 将糯米糊倒入锅中，用中小火不断搅拌，煮至糯米糊变得有些发黄，有些粘稠，成为糯米糊糊。

6. 将芒果干块放入糯米糊糊中，不断搅拌均匀。

7. 将糯米糊糊倒入模具中，压实，晾凉。

8. 将糖浆倒入锅中，用小火煮至糖浆变得有些粘稠，成为糖浆糊。

9. 将糖浆糊均匀地涂在糯米糊糊上，晾凉。

10. 将晾凉后的糯米糊糊取出，切成小块即可。

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