糖花卷的做法大全图解
糖花卷的做法大全图解
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 2克
- 水 150克
- 油 适量
- 白糖 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入水揉成面团，盖上湿布饧发至两倍大。
- 将发好的面团取出，排气，揉成长条状，分成若干小块。
- 将小块面团擀成长条状，两端用手拉长，再对折，用手捏紧。
- 将捏好的面团放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮好的面团放入平底锅中，加入适量油，翻炒均匀。
- 将炒好的面团放入碗中，撒上适量白糖，轻轻拌匀即可。
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