咖喱蘑菇土豆的做法
材料：
- 土豆
- 蘑菇
- 洋葱
- 咖喱粉
- 盐
- 油
- 水
步骤：
- 将土豆和蘑菇切成小块，洋葱切成丁状。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至金黄色。
- 加入土豆和蘑菇，翻炒几分钟。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮熟土豆。
- 加入咖喱粉和盐，煮至汤汁浓稠即可。
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