茴香素馅盒子的做法

茴香素馅盒子的做法

材料:

  • 盒子皮:面粉300克,水150克
  • 馅料:茴香素150克,豆腐100克,姜末适量,盐适量,鸡精适量,香油适量

步骤:

  1. 将面粉和水混合揉成面团,饧面20分钟
  2. 将茴香素洗净切碎,豆腐切成小块
  3. 将茴香素和豆腐放入碗中,加入姜末、盐、鸡精、香油拌匀,做成馅料
  4. 将面团擀成薄皮,切成小块,包入馅料,捏紧口部
  5. 将包好的盒子放入蒸锅中,蒸10分钟即可

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