板栗鸡蛋糖水的做法

• 鸡蛋

板栗鸡蛋糖水的做法

材料：

  • 板栗 200 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 红枣 5 个
  • 冰糖 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将板栗剥皮，洗净备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
  3. 将红枣洗净备用。
  4. 将适量的水倒入锅中，加入板栗和红枣，煮开后转小火煮 20 分钟。
  5. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，再加入适量的冰糖，继续煮 5 分钟即可。

注意事项：

  • 煮的时候要不停地搅拌，以免糊底。
  • 冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。

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