兰州拉面的简单做法
兰州拉面的简单做法：
1. 准备面团，将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟。
3. 准备配菜，可以选择牛肉、黄瓜丝、豆芽等，根据个人口味选择。
4. 准备调料，可以选择辣椒油、醋、蒜泥、酱油等，根据个人口味选择。
5. 将煮熟的面条捞出，放入碗中，加入配菜和调料，搅拌均匀即可。
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