长寿面的家常做法大全:
1.准备面粉和水,按照2:1的比例调制成面团,揉至光滑,醒发20分钟。
2.将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟。
3.准备配菜,可以选择蔬菜、肉类、海鲜等,根据个人口味选择搭配。
4.将煮熟的面条捞出,放入碗中,加入配菜和调料,搅拌均匀即可。
5.常见的调料有酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等。
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