元宝生日蛋糕的做法
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鸡蛋
元宝生日蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50克
- 黄油 50克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1/2小匙
- 巧克力 适量
- 糖粉 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右。
- 将巧克力隔水加热融化，倒在蛋糕上，用刮刀抹平。
- 将糖粉撒在巧克力上，用模具压出元宝形状即可。
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