成都怪味面的做法
成都怪味面的做法
成都怪味面是一道四川传统小吃，以其独特的口感和味道而闻名。以下是制作成都怪味面的步骤：
- 准备面条和配菜。面条可以选择宽面或细面，配菜可以选择黄瓜、豆芽、葱花等。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将配菜切成细丝，放在面条上。
- 制作酱料。将花生酱、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、味精等混合在一起，搅拌均匀。
- 将酱料倒在面条上，拌匀即可。
成都怪味面的口感麻辣鲜香，是一道非常美味的小吃。
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