猪肉莲菜饺子馅的做法

猪肉莲菜饺子馅的做法

材料:

  • 猪肉末250克
  • 莲藕100克
  • 葱姜末适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量

步骤:

  1. 将莲藕去皮切成小丁,放入碗中,加入适量盐,揉搓均匀,静置10分钟,挤出水分备用。
  2. 将猪肉末放入碗中,加入葱姜末、料酒、生抽、盐、鸡精、香油,顺一个方向搅拌上劲。
  3. 将莲藕丁加入猪肉馅中,搅拌均匀即可。

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