冬笋炒腊肉的做法

• 美食食谱

冬笋炒腊肉的做法：

1. 冬笋洗净去皮，切成片；腊肉切成丝。

2. 热锅凉油，放入腊肉丝煸炒出油，捞出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入冬笋片煸炒。

4. 加入适量盐、味精、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 最后加入煸炒好的腊肉丝，翻炒均匀即可。

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