炒肉拌黄瓜的做法

炒肉拌黄瓜的做法

1.准备食材:猪肉、黄瓜、葱、姜、蒜。

2.将猪肉切成丝,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3.黄瓜去皮切成丝,葱姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜末爆香。

5.加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

6.加入黄瓜丝继续煸炒,加入盐、糖、生抽、醋调味。

7.翻炒均匀后出锅即可。

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