超好吃的十寸蛋糕做法
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鸡蛋
超好吃的十寸蛋糕做法：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 80克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将牛奶倒入黄油中，加入香草精，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，用刮刀拌匀。
- 将黄油牛奶液倒入面糊中，用刮刀拌匀。
- 将面糊倒入预先涂抹了黄油的烤模中，用手轻轻震动几下，将面糊震平。
- 将烤模放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟。
- 取出蛋糕，放凉后脱模即可。
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