麻辣拌肉皮做法大全
麻辣拌肉皮做法
1. 准备好猪皮，洗净后切成小块，放入锅中加水煮至烂熟，捞出晾凉备用。
2. 准备好调料，包括辣椒油、花椒粉、盐、鸡精、蒜泥、醋、酱油等。
3. 将晾凉的猪皮块切成细丝，放入大碗中。
4. 加入适量的调料，根据个人口味调整，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏一段时间，让肉皮更加入味。
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