水煮花生的家常做法
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家常菜
水煮花生的家常做法
水煮花生是一道非常受欢迎的家常小吃，它的制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富。下面是水煮花生的家常做法：
- 准备材料：花生适量，盐适量，水适量。
- 将花生洗净，放入锅中，加入足够的水。
- 大火煮沸后，转小火煮熟，约需20-30分钟。
- 煮熟的花生捞出，用凉水冲洗，去掉表面的杂质。
- 将花生放入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 再次加入足够的水，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 关火后，继续焖5分钟，让花生充分吸收味道。
- 捞出花生，沥干水分，即可食用。
水煮花生可以作为零食或配菜，口感酥脆，香气扑鼻，非常开胃。它富含蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，对身体健康有益。
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